【产品介绍】
高田新材料有限公司针对发酵行业及其应用而开发的。它是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。符合食品级标准,根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中,经高温流加或补料,克服了发酵前的稳定性和发酵过程中对生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点, 且发酵后易分离,罐易清洗等优点。
【性能特点】
1、快速消泡、抑泡时间长、用量少、得罐率高、通用性强。
2、耐200℃高温,耐酸碱性好,化学稳定性优。
3、表面张力小,良好的扩散性和渗透性。
4、收率水平高,不影响微生物的生长。
5、稳定的化学性能,能提高菌种的生长环境。
【应用领域】
广泛应用于:食品工艺发酵、生物医药等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、大豆蛋、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种氨基酸以及维生素C等行业。
【参考用量】
使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同,建议使用量为0.5~1%,特殊品种具体用量1%对菌种生长。使用时用泵直接加入或滴加,使用温度为140℃以下。
【包装储存】
包装:本品采用50KG、200KG塑料桶装。
贮存:密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。